台湾衡欣 食品安全红外线温度计/白金温度测棒 8838 - 使用说明书

使用说明书：食品安全用红外+探针温度计（型号8838）

产品简介
感谢您购买本红外线温度计。本产品将非接触式红外测温与RTD穿透式测棒测温相结合，可同时测量物体表面与内部温度，特别适用于食品工业应用。内置计时器与温度范围指示灯，有助于执行HACCP（危害分析与关键控制点）食品安全管理体系。

产品规格
测温范围：
红外测温：-40℃~280℃（-40℉~536℉）
探针测温：-40℃~200℃（-40℉~392℉）

精度（操作温度约23℃）：
红外测温：
0℃以下：±1℃或±0.1%
65℃以上：±1.5%读值
0~65℃：±1℃

探针测温：
-5℃以下：±1℃
65℃以上：±1℃或±1.5%读值
-5~65℃：±0.5℃

其他参数：
解析度：0.1℃ / 0.2℉
重复性：±1~2℃
响应时间：<500ms
距离比（D:S）：3:1
放射率：固定0.97
自动开机时间：约20秒
防水等级：IP65
尺寸：167×61.5×35.5mm

产品功能
1. 红外测温与探针测温双模式
2. 内置计时器功能
3. 温度范围安全指示灯
4. 最大值显示功能
5. HOLD数据锁定功能
6. 低电量提示

面板与显示说明
- 主显示屏：实时温度
- 中间显示：最高温度
- 下方显示：计时器（时:分:秒）
- MAX：最大值显示
- HOLD：数据保持
- 测棒图标：探针模式指示
- 电池图标：低电量提示
- LED指示灯：根据温度区间显示安全状态（绿色/红色）
- <4℃或>60℃：红色警示（食品安全风险）
- 4~60℃：绿色安全区（细菌易繁殖风险区）

操作说明

1. 开机/关机
按任意键即可开机，开机后显示上次操作界面。如20秒无操作将自动关机。

2. 模式切换
按MODE键循环切换模式：红外测温、探针测温、计时器模式。
- 红外模式：显示即时温度与最大值
- 探针模式：显示探针测温值并显示探针图标
- 计时器模式：显示时间（时:分:秒）

3. 温度单位切换
开机状态下按SET键可切换℃/℉。在探针模式下需在HOLD稳定状态后进行切换。

4. 红外测温操作
将红外传感器对准目标物体，按住MEAS键进行测量，白色光束辅助瞄准。LCD显示实时温度及最大值，同时LED灯显示温度安全状态。

5. 探针测温操作
切换至探针模式，将探针插入被测物至少1cm深度，等待温度稳定后按MEAS键读取数据。测量过程中图标会闪烁，稳定后停止闪烁并提示稳定值。LED灯显示当前安全状态。每次使用前应清洁探针以保证精度。

6. HOLD锁定功能
在红外或探针模式下，松开MEAS键可冻结当前读数并保持显示，直至下一次测量或关闭设备。